카페창업, 매장으로 사람들을 끌어들이는 마법

 

 

월세 40만원, 이발소와 세탁소 지하에서 사람들을 모은 방법에 대해서 이야기해볼까합니다.

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매장을 오픈한지 대략 3개월이 지나갔다.

이제는 다녀갈 지인들은 대략적으로 다 다녀갔고,

꽤나 단골들이 생겼는데 그들에게 그동안

정말 필요했던 공간이기에 그들은 완벽한

우리 카페의 팬이 되어있었다(항상 친구들을 데려

왔고, 인스타에 항상 자랑을 하는 모습들이

우리 카페의 팬이라고 생각했다)

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일단 이 동네에 아직 우리 카페가 있다는 것을

모르는 인원이 엄청 많을거라 생각했다.

적어도 반경 500m안에 사람들 모두에게는 우리

카페를 알려야 겠다고 생각했는데, 이때 생각해본 것은

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1. 스마트플레이스를 통해 주변에 알린다.

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2. 커피한잔 무료 초대권을 집집마다 전단지를 돌려본다

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3. 직접 지나다니는 사람들에게 전단지를 전달한다.

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4. 주변 큰 마트, 미용실, 세탁소 등 사장님들에게

새로 오픈을 적극 알리고 그 사장님의 고객들에게

우리 가게를 어필할 수 있도록 만든다.

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5. 인스타그램 노출을 한다.

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이 다섯가지 전략으로 반경 500m 안에 모든

사람들에게 우리가게를 알릴 수 있을 거라고 생각했다.

그리고 제일 중요한 것은 한번 오면 두번 세번 네번 올 수 있게

만들 수 있다는 자신감이 있었다.

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1. 스마트플레이스 전략

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-> 내가 가고싶은 카페만 있다면야, 온 거리를

휘저어서라도 가는게 카페이다. 하지만

스마트플레이스 어떻게 노출시켜야 하는가?

예를 들어 내가 사는 곳(구로동이라고 예를 들겠습니다)

구로동 카페 <- 라고 네이버에 검색했을 때

노출이 되어야한다.

 

어떤 곳들이 내가 원하는 검색어에 상위노출을

할까? 내가 만일 네이버 직원이라고 가정을 해본다면

어떤 업체들을 선정하여 상위노출을 시켜줄까?

라고 되물어보면 가장 답변을 찾기 쉬울 것이다.

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-> 사람들이 많이 방문하는 곳

-> 사람들의 만족도가 높은 곳

-> 검색어에 구로동<-이 들어갔다면, 구로동에 얼마나 인접해 있는가?

-> 설명하라고 적어놓은 카테고리에 얼마나 부합하게 설명을 적어놓았는가?

-> 사람들이 스마트플레이스에 얼마나 체류하는가?

-> 방문자 리뷰, 블로그 리뷰, 카페 리뷰 갯수

 

등 아주 여러가지 항목들이 있을 것이다.

(위에 내용은 개인적인 견해입니다)

(스마트플레이스에 관련해서 또 차후에 깊게 다뤄보도록 하겠습니다)

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내가 생각한 여러가지 기준에 부합하도록 스마트플레이스를

교정해보았다. 5년 전이지만 내가 가장 중요하게

생각한 것은 리뷰갯수였다. 그 당시에는 블로그리뷰수 밖에

노출되지 않았고 방문자리뷰 자체가 없었던 시절이다.

마케팅업체를 통해 매달 10명 이상의 블로거들을 모집받았고

내가 근처에 살 것 같은 블로거들에게 개인적인 쪽지를

통해 직접 모집하기도 했었다.

(블로그 품질 보다는 갯수에 집중하기로 마음을 먹었다)

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위에 방법들을 통하니 구로동 카페에 서서히

상위 노출이 되었고 결국엔 1등까지 상위노출을

달성했다. 상위노출과 매출은 굉장히 직접적인

영향이 있다는 것을 발견했고, 그 이후에도

블로그 갯수 늘리는 것을 소홀히 하지 않았다.

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2. 집집마다 초대권을 통한 모객, 손님에게 전달하기

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전직 디자이너 였기 때문에 직접 디자인을 하고,

손수 편지봉투에 하나씩 직접 담아

모든 편지봉투에 로고가 담긴 스티커를 하나하나

일일이 붙였다.

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요새 다들 집에 전단지가 붙어있으면 짜증나지

않나요? 제가 느낀 바로는 정말 그곳은 가고싶지

않다고 생각했습니다. 허락도 받지않고 남의

집에 쓰레기를 무단으로 붙혀놓다니.... 정말 짜증나더라고요.

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저는 여기서 정성이 담기지 않은 전단지는

쓰레기가 될것이고, 방문은 커녕 누가

가자고해도 가기 싫어질 곳이라고 생각했습니다.

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그래서 힘들더라도 정성을 쏟는 방법만이

손님을 매장으로 부를 수 있다고 생각했습니다.

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그리고 길거리에서 나눠주는 전단지..

저는 절대로 안받거든요...

근데 이쁜 로고가 스티커로 들어가있고

이쁜 편지봉투에 담긴 초대권을

아르바이트생이 아닌 사장이 직접 전해준다면 어떨까요?

저는 궁금해서 받아볼거라고 생각했습니다.

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전부 합해서 5천장? 정도 집집에 붙이고,

전단지를 돌린 것 같습니다.

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이게 효과가 있어? 라고 할 수도 있지만

제 개인적인 의견으로는 생각보다 효과가 있었고

당장에 가진 않더라도 머리속에 아 이런 곳에

이런 카페가 있구나 라는게 어느정도 각인이 된다고 생각하거든요.

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당장에 효과가 없더라도 이런 각인될만한

일들이 한번 두번 세번 네번 쌓이면 한번쯤은

가보게 되는게 사람 심리라고 생각했거든요.

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원래는 오늘 5번까지 다 작성하려고 했지만,

프랜차이즈 관련하여 출장때문에 대전을

왕복하다보니 이정도에서 마무리를 해야할 것 같습니다

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궁금하신 것들이 있으시면 댓글 남겨주시면

답변드리겠습니다.!