20년 초 코로나가 저희지역에 이제 한두명 감염되던 시점에 8평되는 개인카페를 양도양수 받았었는데 그때 겪었던 내용을 한번 적어볼까 해요 ㅎ ​ 개인 카페창업 양도양수 생각하시는 예비사장님들은 도움되셨으면 좋겠네요 ​ 첫 양도양수 받았을때 시설권리500 / 보증금2000 월세40 / 8평(창고별도) 매장을 양도양수 받았었는데 그 자리가 주인이 3번 바뀐 매장이었어요 (같은 상호로 4년 / 다른 상호로 1년) ​ 시설은 머신(훼마e78 (현e98의 구버전) / 안핌반자동 / 온수기 / 24평형 스탠드냉난방기 / 탁상형쇼케이스 / 테이블냉장고1 / 주류냉장고1 / 150L 냉동고1 / 미니오븐 / 제빙기 이정도? 시설이 있었고 인테리어는 벽은 노출 바닥은 우드 바는 합판에 시트지 작업되있었습니다 ​ 이중 제..

2020년 초 코로나 특수부터 만3년이 넘게 배달카페를 운영했던 사장입니다! 현재는 홀이랑 같이 운영하지만 배달카페를 고민하시는 분들이 계실까 싶어 조금이라도 도움되실까 적어볼까 합니다 ​ 이전하기 전 배달전문때 고정비+재료비+배달비를 먼저 공개하자면 ​ 8평 / 월세 36만원(45만원이지만 20%착한임대인) / 배달대행 관리비 8만원 / 배민 깃발 5개 44만원 / 물세 + 전기세(유동) 약 35만원 / 해충 8 / 비유상종합보험 25 (저희는 포스대신 노트북 + 인터넷은 건물인터넷 써서 무료였습니다) = 최소 고정비 : 156만원 ​ 포장+서비스 포함 재료비 평균 : 23% (90%이상 수제디저트+수제베이스) ​ 기본 1km 3500원 20년~22년까지 평균 월 배달수 600~700개 평균 배달비 4..