이전 글 보러가기 "카페창업 전 도움되셨으면.. 개인적 견해" 1탄 안녕하세요. 1탄의 글에 이어 카페 관련해서 긍정적인 부분도 더하고자 2탄을 작성합니다. 사실 장사라는 게 어느정도 운도 필요하긴 합니다. 열정과 포부를 가지고 운영하던 친구도 노력에 비해 너무 유동이 없던 카페가 정말 어쩌다 그걸 알아본 모 제작사에 눈에 찍혀 그 이후 성장세가 보이는 걸 보니 기쁩니다. 글에 앞서 사진을 올린 이유는 광고성(대가성) 방송촬영 등을 한 적은 없지만, 저 역시도 예전에 있던 카페도, 최근 가맹사업을 목적으로 오픈한 주택개조카페도 정말 우연찮게 Tv에 출연되면서 운이 따랐던 부분도 있습니다. 또한, 지난번 글에 이어 많은 분들이 연락을 많이 주셔서 최대한 도움을 드리고자 했으나, 매출 주작이다.. 인증해달라..

안녕하세요. 30대 극초반의 현재 사업자 4개운영중입니다. 그 중 "카페창업" 에 대해서만 간략히 몇자를 개인적 견해로만 나누어 봅니다. 창업 1,2,3순위는 카페, 꽃집, 네일샵 폐업 1,2,3순위 카페, 꽃집, 네일샵 설문조사에 따른 20대~40대 초반 여자분들 창업 희망 1,2,3순위 카페, 꽃집, 네일샵 (비하아니에요..^^;; 오해는 금물) 카페(마카롱,디저트,같은 부류 포함) 이유 : 막상해보니 힘은 엄청 들고 돈이 너무 안돼서 전국 커피전문점으로 등록된 매장수만 통계상 약 8만개 이 중 프랜차이즈가 2만개 이하, 나머지 다 개인카페 (그러나, 파바,뚜레쥬르,베스킨31, 편의점같이 커피를 같이 취급하는 곳 따지면 얼마나 수두룩한지 대충 감이 오시죠? ) 그동안 카페의 흐름을 보자면 예전에는 단..

안녕하세요. 30대 초반의 사업자는 6개로 늘어난.. 자영업자입니다. ​ ​ 1편의 마지막 글에 매출대로 1개 매장에서만 일 500만을 쳤었습니다. ​ 그러나 글을 쓰고도 어느덧 1년 반은 지났네요. 약 3분의 1로 축소시켰습니다. ​ ​ 이유는 간단합니다. ​ 장사꾼 보다는 사업가를 꿈꾸고 있는 제게 카페는 더이상 돈이 안된다. 가 제 판단입니다. ​ 즉, 미래지향적인 아이템이 아닙니다. ​ ​ ​ 축소를 결정한 이후의 약 1년간의 월 평균매출입니다. 월 3~4천만 정도 되니, 그 전과 비교하면 3분의 1입니다. 그 전에는 월 1억은 무조건 넘었으니요. ​ 시뻘건 글씨가 그 날의 카드매출 이고, 시퍼런 글씨는 카드정산 입금이더라구요. 저는 개인적으로 주식 중장기나 부동산을 쪼오금 하고있어서 평소에도 기..

안녕하세요. 재미난 글을 써봅니다. 權利金 "용익권, 임차권 등의 권리를 양도하는 대가로 주고받는 금전" "국가로부터 특정영업허가를 받은 자가 그 영업을 할 수 있는 권리를 타인에게 양도하는 경우 또는 타인의 물건을 임차하고 있는 자가 그 사실적 이익을 타인에게 양도하는 경우" 권리금은 권리금 나름대로 이면서도 개인적 견해임을 말씀드립니다. 이 곳 카페와 커직카 라는 카페의 글을 자주 보는 편인대 사실 일부는 안타깝고도 함정이 있는 매매가 많아 작성해 봅니다. 권리금을 구성하는 요소에는 · 총매출 대비 순이익 · 상권(바닥권리) · 브랜드파워 · 시설권리 · 노동력 등을 포함하여 다양한 산출방식이 있으며 잔존가치 와 감가 를 계산합니다. 일반적으로, 순이익 곱하기 10개월 정도가 제일 통상적입니다만, 본..