이전 글 개인 카페창업 꿀팁! 점포 배달+홀구하기 (1탄) 개인 카페창업 꿀팁! 카페알바생/정직원/시스템화 (2탄) 개인 카페창업 꿀팁! 상권, 시스템이 중요한이유 (3탄) 개인 카페창업 꿀팁! 점포 잘 구하는법 (4탄) 개인 카페창업 꿀팁! 시장 분석하기 (5탄) 개인 카페창업 꿀팁! 인테리어 주의사항 (6탄) 인건비가 만만치 않아서 혹시나 가족중에서 도와주거나 같이 운영중 또는 예정중이신 창업자분 또는 운영중인 사장님 ​ 뭐가댓건 의지할껀 가족뿐입니다. 싸우지 마세요 싸우면 본인 손해입니다. 그렇기 때문에 역할을 명확하게 정하시는게 좋을꺼 같습니다. ​ 저같은 처음에 엄청 싸웟는데요? 이유는 한가지였습니다. 어머니께서는 조금더 도와주기위해 뭘 더하려고 하셨는데요. 제입장에서는 오히려 더 불편하고 맛을..

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이전 글 개인 카페창업 꿀팁! 점포 배달+홀구하기 (1탄) 개인 카페창업 꿀팁! 카페알바생/정직원/시스템화 (2탄) 개인 카페창업 꿀팁! 상권, 시스템이 중요한이유 (3탄) 오로지 저의 개인 생각이니 이점 참고하시면서 편하게 읽어주시면 감사하겠습니다. ​ 카페의 시즌이 다가오니 시즌에 매도를 하지않으면 또 1년동안 유지해야하고 시즌에 돈을 벌려고하는분 2가지 분류 일꺼같습니다. ​ 어떤 점포가 합리적일까요? 거의 보통 대부분이 > 댓글에 매출-순익-권리금에 대해 많이 물어보시는데 아주 잘못된 접근성입니다. ​ 점포를 구하기전에 어떤 상권을 공략할것인지를 아셔야합니다. 잘된다해서 본인이 들어간다해서 잘되는법 없습니다. 그렇다고 안되는법 또한 없습니다. 어떤 상권에서 뭘 파냐가 중요하고 어떻게 판매를 하냐가..

이전 글 개인 카페창업 꿀팁! 점포 배달+홀구하기 (1탄) 개인 카페창업 꿀팁! 카페알바생/정직원/시스템화 (2탄) 현재 이지역에서 모든 음식점+카페 포함해서 배달 빠르기 1순위입니다. 혼자서 주문클릭부터 제조부터 배차까지 혼자서 다해야하는 시스템이고 제조부터-고객님집까지 배송해야하는 시간 20분 컷입니다. 새로운 알바생이와도 3일안에 뭐든지 마스터하는 시스템입니다. 주문이 한꺼번에 몰리더라도 20분안에 고객님 집에 도착해야하는 시스템입니다. 참고로 메뉴는 음료 + 디저트 포함하면 100가지가 넘습니다. ​ 그렇기 때문에 홀+배달 같이 하시려면 어디에 라이더님들이 분포 되어 있어야 하는지 까지 알아야합니다. 모든 음식 다보내는데 도착까지 20~30분 혼자서 다하는 시스템이 되어야합니다. ​ 여기서 알아야..

이전 글 개인 카페창업 꿀팁! 점포 배달+홀구하기 (1탄) 개인 카페창업 꿀팁! 점포 배달+홀구하기 (1탄) 개인카페 구하기 꿀팁방법 이번엔 배달의민족의 상권 분석에 대해 소신발언 하겠습니다. ​ 배달+홀매장 동시 운영 하시려는 개인카페 점주님들! 꼭 보셔야합니다. ​ 제일먼저 보셔야할게 그 cafeassa.tistory.com 안녕하세요. 이번에는 저의 직원채용+또는+어떤시스템으로 이루어지는지 효율적으로 한직원이 1년이상 있을수 있는 방법 아주 간단합니다!!!! ​ ​ 자영업 13년차 정도 되었고 최고 직원 130명 가량까지 써본 입장으로 소신발언 한번 하겠습니다. ​ ​ 제가 말씀드리고싶은건 자영업자 일부에게만 해댕되고 주방장이있거나 따로 음식업은 이시스템은 힘들어 보입니다. ​ 프차보단 개인카페 오..