지금 막 카페창업을 고민하기 시작한 분들에게

안녕하세요. 워밍업입니다. 카페창업을 희망하시는 예비창업자분들에게 도움이 될까 싶어 글을 남깁니다. 방문상담 오시는 분들에게 평소 제가 말씀드리는 내용 입니다. 저는 바리스타로 일하며 개인 카페를 운영했습니다. 현재는 여러분야의 동료들과 함께 교육과 컨설팅을 하는 작은 업체를 맡고 있습니다. 매일 여러 건의 창업 상담을 하고, 매달 신규 카페 오픈을 도와주고 있습니다. 방문상담을 해보면 창업을 권유하고 싶은 사람보다 말리고 싶은 사람이 많습니다. 생계형 창업에 연령대가 높고, 만약 퇴직금을 털어 카페를 생각하시는 분들이 온다면 더욱 난감합니다. 앉아 계신 상담자는 웃고 계신데 제 등골에 식은땀이 주륵 날 때도 있습니다. 지금도 4~5천만 원에 카페를 인수하고, 한 달 후에 급하게 오픈하시려는 아주머니 한..

2023.07.10