2023. 7. 3. 20:46ㆍ초보창업자가 준비해야 할 것
작년 6월 동네 상권에 개인 카페 오픈해서
이제 오픈한지는 10개월 정도 됐습니다
(아싸에 오픈한다고 글 올릴때가 엊그제 같은데 시간 참 빠르네요..😅)
이미 동네에 카페가 여러곳 있었고
저희 카페가 오픈한 이후로도
근처에 카페 4곳이 더 오픈을 했어요
(개인카페, 스터디카페, 프차카페 등..)
근처에 카페가 4곳이나 더 늘어났으니
매출이 떨어져야 정상인데
저희 카페는 오픈때에 비해 매출이 조금씩 오르고 있습니다
손님들이 우리 카페에(만) 오는 이유가 있거든요 ㅎㅎ
본론만 말씀 드리면
그 이유는 " 쿠폰 " 때문이예요
쿠폰이나 적립시스템이야
이미 하고 있는 카페들도 많고 크게 특별하지도 않는건데
뭐가 대수냐고 생각하시는 사장님들도 많으실텐데요
저희 카페는 조금 다른점이 쿠폰 도장 10개를 다 모으면
아메리카노 뿐만 아니라
" 손님 원하는 음료 " 로 교환을 해줘요
(최대 5,800원짜리 음료로 교환해주고 있어요)
커피를 못드시거나 안좋아하시는 분들에게
아메리카노 무료 교환 쿠폰은 무용지물이죠
아메리카노 말고 다른 음료로도 교환 가능하다고 하면
대부분 손님들이 놀라시는데 쿠폰으로 아메리카노 뿐만 아닌
본인이 마시고 싶은 음료를 마실수 있으니까
손님들이 정말 만족하시고 좋아하시더라고요
그리고 쿠폰 때문이라도 꼭 저희 카페를 다시 오시더라고요
(매장 방문손님 10팀중에 8팀은 쿠폰 도장을 찍으십니다)
" 아메리카노 뿐만 아니라
내가 원하는 음료로 쿠폰 사용이 가능한곳 "
그런곳이 저희 동네에서는 오직 저희 카페뿐이라
손님들이 우리 카페에(만) 오시는 거라 생각합니다
물론 아메리카노가 아닌
에이드나 스무디, 라떼 종류는 원가가 훨~씬 비싸요
그렇기 때문에
" 손님도 없고 장사도 안되는데 무슨 돈아깝게 쿠폰이야 "
라고 생각하신다면 제가 한 얘기들은 가볍게 패스하셔도 됩니다
그럼 저는 오늘도
손님들이 우리 카페에(만) 올수 있도록
열심히 쿠폰 도장을 찍어야겠습니다 ^^
모든 카페 사장님들 응원하고 남은 하루도 화이팅입니다!
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