카페 창업, 음료 메뉴 추천(?) 몇가지 적어볼게요

 

 

20살부터 쭉 카페알바하다가 카페 창업했는데,

하면서 정말 맛있다고 생각했던 음료들 몇가지 적어볼게요

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1. 돌체라떼(16온즈기준)

서울우유연유가 제일 맛있더라고요 연유50g에 2샷

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2. 깔리바우트 초코음료

단가가 조금 비싸긴 하지만 보틀로 판매하셔도 괜찮을만큼 맛이 좋았어요

다크,밀크,화이트 세가지 다 마셔봤는데 화이트는 너무 느끼해서 다크와 밀크가 가장 괜찮을 거 같아요

두가지 각각 다른 맛으로 맛있어서 추천드려용

방법은 간단합니당 우유 소량을 스팀쳐서 초콜릿 넣고 녹인 후 스팀밀크나 우유와얼음 넣으시면 돼요

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3. 헤이즐넛초코음료

위에 쓴 깔리바우트에 헤이즐넛시럽 추가하셔도 되고

이미 판매중인 초코음료에 헤이즐넛시럽 추가하셔도 맛있어요 2펌프정도면 돼요

저는 카페알바 아침8시부터 밤12시까지 했던 적도 있는데 힘들고 당떨어지면 만들어서 먹었어요

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4. 자몽허니블랙티

자몽청+트와이닝얼그레이티+꿀

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5. 애플유자티

애플티백+유자청

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6. 유자스무디

유자+얼음+물 블렌더 윙윙

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7. 코코넛커피스무디 (16온즈)

하도 만들어서 레시피가 머리에 있어요..

우유144g+연유36g+빅트레인코코넛파우더72g+얼음

블렌더 윙윙

샷은 2샷 따로 나가거나 (배달)

바닥에 먼저 2샷 붓고 코코넛스무디를 그 위에 담아내시면 됩니다

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8. 바닐라라떼

많이 마셔봤는데.. 빅트레인 파우더와 바닐라시럽을 적당히 섞어서 사용했을 때가 존맛..

파우더만or시럽만 썼을땐 별로입니다

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9. 한라복숭아티

한라봉청+트와이닝콜드부르아이스티티백 1개

(아이스음료)

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그 외에 궁금한점 있으면 댓글로 남겨주세용~~

예를들면 어떤 음료 만들고 싶은데 어떻게 하면 괜찮을지 같은..

디저트가게 준비하면서 도움 많이 얻어서

카페음료 레시피로 보답합니당