카페창업 준비하면서 느낀 점..

 

 

안녕하세요~


그동안  눈팅 으로만 좋은정보 습득하다기..
새롭게 카페창업 준비하면서 느낀점 한번 남겨보려 합니다.
저도 직장생활만10년 넘게 하다가 준비하는거라 창업초보
로서 제가 느낀부분이 정답은아니겠지만, 준비하시는 
분들께 조금은 도움이 될수있지않을까 싶어서 남겨 봅니다..

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1. 좋은자리는 비싸다..코로나라도여전히 비싸다..


2. 경쟁 진짜 치열하다.. 생각했던 곳에는 왠만한 브랜드는

다있네?


3. 경험없이 덤비는거라 개인은 위험부담이 너무크다..

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4. 프차기준 고가는 스벅거의 독점... 투썸하고 할리스정도?

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5.서울경기기준 저가는 메가1등 컴포즈,빽,더벤티가 2위권..

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6.이디야가자리 잡은게 스벅근처 가격 경쟁력으로 홀있는컨셉이었는데...

 

 

메가를 필두로 점점25~30평짜리 저가커피가 생기는추세...  이게 중요한데..메가가 현재 15평 이하는 안내준다더군요..그동안 점포수 늘리는데 집중하던 저가커피들이 점차  25~30평 사이즈로 키워서 테이크아웃 + 홀 매출 잡는 방향으로 가는 추세인거 같습니다.. 이렇게 되면 이디야가 좀 영향을 받지않을까..

 

실제로 알아보는도중 하고 싶었던 동네에 권리만2억 보증금1억 월세5~600정도 되는 자리에 한5~60평쯤 되는 메가커피가 오픈하는거보고 좀 충격이긴했는데 바꿔생각해보면 이매장 때문에 향후 그동네에 작은 저가커피는 못들어올거같고..그사이즈로 들어오려면 비용이 만만치않아서 아에 이동네접수하겠다는 느낌이었달까요? 

 

 

실제로 30평 메가 평균매출 6000짜리 매장있는것도 확인했고.. 3~40평대 매장 준비하는 저가커피들 꽤 있더라구요.. 10평짜리 저가커피 장사잘되더라도 근처에 20평짜리 저가커피들어오면 타격이 클수있는데 아에 큰평수로차리면 +홀매출 뿐아니라 경쟁점포출점을좀 막는효과까지 기대하는 분위기입니다...

 

저렇게 투자하고 저가팔아서 인건비 임대료 감당하면서 투자비 언제뽑냐 생각할수도있는데 매출이 안나올때 걱정이지..매출만 잘 나온다면 가능 하긴  하더군요..물론 저금액 투자해서 더많은 돈을 벌수있으신분들은 그거하시면 되지만.. 창업초보들 입장에선 프차카페만큼 접근성 쉬운게 또얼마 없긴하구요..

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7. 메가는 수도권기준 좋은자리 찾기 힘들다..

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결론적으로 메가하고 중간에 큰 도로로 상권이 분리되어있고 200미터쯤 떨어진 장소에 조금 큰평수로 컴포즈 오픈 하려고 합니다..아에 저가커피없는 상권이라면 좋았겠지만..없는상권 찾는건 더힘들더군요.. 

 

 

제가 오픈하려는 곳에도 더벤티가 있긴합니다..저희때메 영향을 받으실거라 죄송하긴하지만...제가 아니더라도 컴포즈에서 그쪽상귄 알아보시는분이 더 계셨던 상황이라  오픈을 하긴 했을거 같습니다..아마 11월말쯤 오픈할거같은데..  

결과는 내년봄쯤 확인해봐야겠져..

 

 

제글이 준비하시는분들께 조금이나마 도움이 되셨으면합니다.,

긴글읽어주셔서  감사합니다.